Сразу отмечу, что рецепт не нов, а давно уже гуляет по сети в качестве самого простого, что можно приготовить в живой кухне. Конфеты действительно получаются нереально нежные и очень понравятся тем, кто обожает сладкое и грецкие орехи :)

Ингредиенты:

  • Грецкие орехи – стакан
  • Банан – 1 шт.
  • Кокосовое масло (или сливки) – 1 ст.л.
  • Кокосовая стружка

Приготовление:

  • Измельчаем в блендере грецкие орехи до состояния муки. Следите за тем, чтобы вместе с орехами в блендер не попали скорлупки – иначе будете ломать зубы об конфеты, какая уж тут нежность ((
  • Добавляем банан, кокосовое масло (сливки) и продолжаем измельчать до состояния теста
  • Насыпаем в мисочку кокосовую стружку
  • Берем из блендера кусочек мягкого теста и катаем его в кокосовой стружке, придавая форму шарика.
  • Как только все конфеты будут готовы – поставьте их на пару часов в холодильник – пусть затвердеют и приобретут форму.

рафаэлло-сыроедные