салат-с-нутом

Ещё один рецепт сочного и вкусного салата. Раньше я даже и не подозревала, СКОЛЬКО же можно приготовит всевозможных салатов. Живая кухня — ну очень разнообразна

Ингредиенты:

  • Огурцы — 3 шт.
  • Водоросли нори — 1 лист
  • Красный лук — 1/4 луковицы
  • Пророщенный нут — 50 г
  • Листья салата
  • Семена льна
  • Лимонный сок и масло для заправки

Приготовление:

  • Для этого салата вам понадобится пророщенный нут, поэтому позаботьтесь об этом заранее. Нут проращивается долго, до двух-трех суток, запаситесь терпением ) Зато это отличная пища для тех, кто хочет внести в свой рацион чуть больше белка!
  • Порежьте огурцы, листья салата, красный лук
  • Листья нори порвите как можно мельче
  • Смешайте всё в миске, заправьте лимонным соком и маслом, посыпьте семенами льна

Готово! ) Салат с нутом, кстати, вполне полноценная еда даже для традиционно питающихся людей, ибо очень очень сытный!