салат-с-кольраби

Сочный, хрустящий, ароматный, яркий — всё это про весенний салатик с кольраби! А изюминку ему добавляет интересная сладковатая заправка. Номер один в списке новинок в меню этой недели!

Ингредиенты:

  • Кольраби — 1 шт.
  • Салатные листья
  • Сельдерей — 1 стебель
  • Горчица
  • Кунжут
  • Мед — 1/3 чайной ложки
  • Оливковое масло

Приготовление:

  • Кольраби очищаем и трем на терке
  • Салатные листья рвем в клочья ))) Т.е. поменьше
  • Меленько режем сельдерей
  • Для заправки мешаем в блендере масло, кунжут, горчицу и мед.

Салат с кольраби получается истинно весенним из-за своей сочности, а в сочетании с такой интересной заправкой — вообще бомба! Я считаю, это маст хэв любого стола, однозначно! :)